Z arabského termínu „al-Fawwarah“ nebo „zdroj vody“, nazvaný „Castello della Favara“ a je také známý jako hrad Maredolce, protože tam se nachází nedaleké umělé jezero.

Postaveno během muslimské nadvlády jako domov pro Emira, byl obnoven v normanské éře přidáním kaple a opakovaně přestavěn během následujících století.

Po letech úplného zanedbávání byl hrad získán regionem a je obnoven.Palác představuje tak jedinečnou: kompaktní hmota, ve které převládá horizontální dimenze, probíhá v kontinuitě kolem obrovského portikoed nádvoří, z níž zůstávají velké písně.

K tomuto systému, odvozeného z příkladů severoafrického, je spojena uniformita roušek a přesná vnější definice, která svědčí o organicitě normanského zásahu.Severní fronta zahrnuje ušlechtilý byt, kostel a velký přístup k přístupu k vnitřnímu nádvoří.

Značný zájem je kaple Saints Filippo a Giacomo, který se nachází na severozápadní straně hradu, představuje se jediné lodi a nejpozoruhodnějším prvkem je určitě orientální styl.