Tonara Florio je bývalá Tonara Palermo, která se v současné době používá jako restaurace a disco.

Byla postavena tonara, předpokládá se, kolem 17. století, vedle přístavu Arenella.První určité datum je však 1830, kdy bylo zakoupeno rodinou Florio, Tonara byla zcela zrekonstruována pod vedením architekta Carla Giacheryho.

Architekt navrhl obdélníkovou neo -gothickou budovu.V roce 1852 se sám Giachery postaral o navrhování mlýna, který byl použit v průmyslovém procesu zpracování tuňáka.Část struktury byla transformována z průmyslového na bydlení a v průběhu let hostila různé proslulé osobnosti.Stal se soukromým domovem Vincenzo Florio, který odešel se svou rodinou.Na začátku dvacátého století byl tuňák v oblasti téměř zmizel, Tonara byla opuštěna.

Od roku 1980 se dědici Tonnara vrátili ke své dekoraci tím, že ji přeměnili na námořní klub v části s výhledem na moře a uvnitř oblasti věnované restauraci a události.

V červnu 2008 začala obnova Tonary a přestavba sousedních oblastí.Hodně z Tonnara bude použito jako muzeum spravované Nadací Vincenzo Florio Foundation.