Popis
Street food prohlídka v Palermu vás s místním průvodcem provede historickým centrem a ukáže město přes jeho chutě. Cestou míjíte Teatro Massimo, katedrálu a náměstí Quattro Canti a průvodce vypráví příběhy z dějin města, třeba o Garibaldim a sjednocení Itálie.
Ranní prohlídka vás zavede i na starý trh Capo, plný barev, vůní a hlasů prodejců. Trh je otevřený jen dopoledne, takže ho uvidíte jen při ranním termínu.
Hlavní roli ale hrají ochutnávky:
- sfincione, měkká pizza s cibulí, rajčaty, oreganem a strouhankou
- crocché, krokety z brambor
- panelle, placky z cizrnové mouky
- arancine, smažené rýžové kuličky plněné masem či máslem
- sendvič se slezinou
Sladký sicilský dezert celou trasu uzavře. Nabídka se může měnit podle sezóny. Průvodce vypráví i o kulinářských tradicích Palerma, takže se dozvíte, proč se tu street food bere vážně. Prohlídka je pěší a trvá asi dvě a půl hodiny, a vychutnáte si ji bez dopravy. O alergiích a dietních omezeních dejte předem vědět, vegetariánské varianty se dají zajistit.