Palermo: Půl denní kurz vaření a prohlídka trhu

**Zažijte pravou sicilskou kuchyni v Palermu!** Připravte se na kulinářské dobrodružství, které vám učaruje! Na této sicilské kuchařské lekci v Palermu se setkáte s talentovaným šéfkuchařem a společně prozkoumáte barevný a voňavý trh Capo, kde nakoupíte ty nejkvalitnější suroviny. Pak už se vrhneme na vaření – a společně si připravíme lahodný oběd, který si následně vychutnáme s výběrem místních vín. Chuť autentické italské kuchyně vám zůstane dlouho v paměti!

Vydejte se na půldenní cestu, která vás seznámí s ingrediencemi, technikami, recepty a chutěmi sicilské kuchyně! V malé skupině, maximálně 8 osob, se z apartmánu v samém srdci Palerma vydáte na trh Vucciria nebo Capo. Zde nakoupíte čerstvé a sezónní suroviny potřebné pro vaše kulinářské dílo. Poté se vrátíte do apartmánu a pustíte se do vaření. Zkušený šéfkuchař vám bude po celou dobu pomáhat a dohlížet na váš postup. V pravém sicilském stylu začnete předkrmem, poté následuje první chod (těstoviny), druhý chod (ryba nebo maso), caponata (zeleninový salát s lilkami, celerem, zelenými olivami a kapary) a typický sicilský zákusek. K jídlu budete ochutnávat vybraná sicilská vína, pečlivě sladěná k jednotlivým chodům. Je to skvělá příležitost naučit se vařit jako pravý Sicilan a připravit si klasická jídla snadno a s radostí!