Palermo: Trh a sicilská kuchařská škola s obědem

Připravte si tradiční sicilskou tříchodovou večeři s profesionálním kuchařem v rámci této skvělé workshopové lekce v Palermu! Nejdříve se vydáte na prohlídku pulzujícího Mercado del Capo, abyste si nakoupili čerstvé místní suroviny. Následovat bude zábavná kuchařská lekce, po které si společně pochutnáte na výborném obědě, který jste si sami připravili. Tohle si nesmíte nechat ujít!

Vydejte se s námi na kulinářskou cestu do srdce Sicílie! Jeden z našich nejpopulárnějších zážitků vás zavede do krásného Palerma! V malé skupině se pod vedením zkušeného šéfkuchaře naučíte připravovat tradiční sicilská jídla. Celý zážitek začne procházkou po malebném palermském trhu, jednom z nejkrásnějších v celé Sicílii. Během kurzu vás bude provázet profesionální kuchař, který vám odhalí tajemství některých z nejznámějších sicilských receptů. Budete mít možnost si sami nakoupit čerstvé, sezónní suroviny a tak se aktivně zapojit do přípravy tradičních palermských specialit. Na chvíli se budete cítit jako opravdoví sicilští kuchařští experti! Naše dobrodružství začne na slavém palermském trhu „Mercato del Capo“, kde objevíte kulinářské poklady tohoto úžasného města. Naučíte se vybírat a rozlišovat čerstvé ingredience, které budete následně používat při vaření. Po prohlídce trhu si nasadíte zástěry a hurá do vaření! Šéfkuchař vám zábavnou a poutavou formou ukáže, jak připravit typická sicilská jídla. Během kurzu si uvaříte tříchodové menu. Ochutnáte a naučíte se připravit některé sicilské speciality (menu se může lišit dle sezónní dostupnosti surovin), například vyhlášené „arancini“ – smažené rýžové kuličky s masovou omáčkou a hráškem, domácí pastu „alla norma“, a na závěr si pochutnáte na slavném sicilském dezertu – cannoli! Na závěr si společně vychutnáte výsledek vaší práce – jídlo, které jste si sami připravili. Nezapomeňte si odnést sbírku receptů a překvapte doma své přátele sicilskými lahůdkami!