Koche mit einer sizilianischen Nonna im Herzen von Palermo

Nicht nur ein Kochkurs. Ein Platz am Tisch der Nonna. Für ein paar Stunden bist du nicht nur zu Besuch auf Sizilien, sondern ein Teil davon. Unsere Kurse sind klein gehalten und umfassen maximal 6 Teilnehmer, sodass du von dem Moment an, in dem du ankommst, ein persönliches und familiäres Erlebnis genießen kannst. Du lernst eine echte sizilianische Nonna kennen, erfährst mehr über die Rezepte, mit denen sie aufgewachsen ist, hörst ihre Geschichten und Traditionen und kochst gemeinsam mit ihr authentische Gerichte. Sie wird Familiengeheimnisse, traditionelle Techniken und kleine Tricks verraten, die über Generationen weitergegeben wurden, während unser Gastgeber dafür sorgt, dass jede Geschichte und jeder Kochtipp weitergegeben wird. Aber das Erlebnis endet nicht, wenn das Kochen beendet ist. Beim „Dopopranzo“ sitzen wir gemeinsam am Tisch, genießen Wein aus der Region, tauschen Geschichten aus und sprechen über Essen, Familie und das Leben in Sizilien. Nonna wird deinen Namen kennen, sich deine Geschichten anhören und dafür sorgen, dass du dich an ihrem Tisch willkommen fühlst. Sie kommen als Gast und gehen mit dem Gefühl, Zeit mit einer sizilianischen Familie verbracht zu haben. Buon appetito e salute! (Guten Appetit und Prost!) Eure sizilianische Nonna