Die Kirche von Santa Maria dell'Ammiraglio, Sitz der Pfarrgemeinde Parrocchia San Nicolò dei Greci (Klisha und Shën Kollit së Arbëreshëvet auf Albanisch), allgemein als Martorana bezeichnet, mit Blick auf die Piazza Bellini in Palermo, Sizilien, Süditalien. Die Kirche gehört zum Eparchia di Piana degli Albanesi der italo-albanischen katholischen Kirche, einer Diözese, zu der die albanischen Gemeinden in Sizilien gehören, die die Liturgie nach dem byzantinischen Ritus in der alten griechischen Sprache amtieren.
Die Kirche zeichnet sich durch die Vielfalt der Stile aus, die aufeinander treffen, da sie im Laufe der Jahrhunderte durch verschiedene Geschmäcker in Kunst, Architektur und Kultur bereichert wurde. Tatsächlich ist es heute als kirchenhistorisches Denkmal das Ergebnis mehrfacher Transformationen, die ebenfalls unter Schutz stehen.

Der Name Ammiraglio ("Admiral") leitet sich vom Gründer der Kirche, dem griechischen Admiral und Hauptminister von König Roger II. von Sizilien, George von Antiochia, ab. Die Gründungsurkunde der ursprünglich griechisch-orthodoxen Kirche in griechischer und arabischer Sprache ist bis 1143 erhalten; Der Bau kann an dieser Stelle bereits begonnen haben. Die Kirche war sicherlich durch den Tod von George im Jahr 1151 fertiggestellt worden, und er und seine Frau wurden im Narthex beigesetzt. Im Jahr 1184 besuchte der arabische Reisende Ibn Jubayr die Kirche und widmete später einen bedeutenden Teil seiner Beschreibung von Palermo seinem Lob und bezeichnete es als "das schönste Monument der Welt". Nach der sizilianischen Vesper von 1282 versammelte sich der Adel der Insel in der Kirche zu einem Treffen, bei dem die sizilianische Krone Peter III von Aragon angeboten wurde.
1193-94 wurde von Eloisa Martorana auf dem angrenzenden Grundstück ein Kloster von Benediktinernonnen gegründet. In den Jahren 1433-34 unter der Herrschaft von König Alfonso von Aragon nahm dieses Kloster die Kirche auf, die seither allgemein als La Martorana bekannt ist. Die Nonnen haben die Kirche zwischen dem 16. und 18. Jahrhundert umfangreich modifiziert und dabei die Struktur und die Innenausstattung grundlegend verändert. Die Nonnen der Martorana waren berühmt für ihr geformtes Marzipan, das sie in Form von verschiedenen Früchten herstellten. Obwohl das Kloster nicht mehr existiert, ist Frutta di Martorana immer noch eines der berühmtesten und unverwechselbarsten Lebensmittel Palermos.
1935 stellte Benito Mussolini die Kirche wieder unter Kontrolle der griechisch-orthodoxen Gemeinde Palermos. Heute wird es von der italo-griechisch-katholischen Kirche für ihre Gottesdienste genutzt und teilt den Status der Kathedrale mit der Kirche San Demetrio in Piana degli Albanesi.
Die ursprüngliche Kirche wurde in Form eines kompakten Cross-in-Square ("Griechisches Kreuz") errichtet, einer typischen süditalienischen und sizilianischen Variante des standardmäßigen byzantinischen Kirchentyps. Die drei Apsiden im Osten grenzen direkt an den Naos an, anstatt durch eine zusätzliche Bucht getrennt zu werden, wie es in der zeitgenössischen byzantinischen Architektur auf dem Balkan und in Kleinasien üblich war. Im ersten Jahrhundert ihres Bestehens wurde die Kirche in drei verschiedenen Phasen ausgebaut. zuerst durch Hinzufügung eines Narthex, um die Gräber von George von Antiochia und seiner Frau unterzubringen; nächstes durch die Hinzufügung einer Vorhalle; und schließlich durch den Bau eines zentral ausgerichteten Glockenturms im Westen. Der Campanile, der reich verziert ist mit drei Reihen von Bögen und Hütten mit Sprossenfenstern, dient immer noch als Haupteingang der Kirche. Wichtige spätere Erweiterungen der Kirche sind die barocke Fassade, die heute auf die Piazza gerichtet ist. Im späten 19. Jahrhundert versuchten historisch denkende Restauratoren, die Kirche in ihren ursprünglichen Zustand zurückzubringen, obwohl viele Elemente der barocken Umgestaltung erhalten geblieben sind.
Bestimmte Elemente der ursprünglichen Kirche, insbesondere ihre Außendekoration, zeigen den Einfluss der islamischen Architektur auf die Kultur des normannischen Siziliens. Ein Fries mit einer Widmungsinschrift verläuft entlang der Außenseite der Außenwände; Obwohl der Text in griechischer Sprache verfasst ist, verweist seine architektonische Form auf die islamische Architektur Nordafrikas. Die zurückgesetzten Nischen an den Außenwänden sind ebenfalls aus der islamischen Architektiktradition abgeleitet. Im Inneren tragen eine Reihe von Holzbalken am Fuß der Kuppel eine arabische Inschrift; Der Text ist aus der christlichen Liturgie (Epinikios Hymne und Great Doxology) abgeleitet. Die Kirche verfügte auch über ein ausgeklügeltes Paar geschnitzte Holztüren, die heute in der Südfassade der westlichen Ausdehnung angebracht sind und stark auf die künstlerischen Traditionen von Fatimid Nordafrika bezogen sind