Descripción
Panelle, una arancina recién hecha y un cannolo relleno al momento: el tour de comida callejera en Palermo reparte las degustaciones en 2 horas a pie por el centro histórico y sus mercados más conocidos, pensado para quien no quiere dedicar medio día. Se hace en inglés, y la salida es en la Piazza Sant'Antonino, junto al mercado de Ballarò y la estación central.
Se empieza entre los puestos de Ballarò, con panelle y crocchè, y después una arancina. El mercado solo está del todo abierto en los tours de la mañana. El guía va explicando las influencias árabe y normanda que marcaron la ciudad, con historias de comerciantes y nobles. Luego hay una parada para probar la pasta del día y el paseo sigue por la Via Maqueda hasta la Vuccirìa.
- Panelle y crocchè al estilo de Palermo
- Una arancina recién hecha
- Pasta del día
- Brochetas de cerdo «Mangia e Bevi»
- Un cannolo relleno al momento y, en los meses cálidos, una granita
Todas las degustaciones están incluidas, así que no hay que pagar nada más por el camino. Encaja con amantes de la gastronomía, familias y quien visita la ciudad por primera vez.