Descripción
Detrás de las bambalinas de un restaurante siciliano popular en la ciudad, a unos cien metros de Quattro Canti, transcurre esta clase de cocina en Palermo. Te reciben con una copa de Prosecco, te lavas las manos, te ponen el delantal y empiezas por el postre.
Primero se monta el tiramisú, y mientras tanto se cuenta su historia y los trucos para que salga bien. Después pasas a tu puesto de trabajo para la pasta, con instrucciones paso a paso: qué harina usar, cómo se trabaja la masa y en qué se distinguen la pasta fresca y la seca.
- Prosecco de bienvenida
- Clase de pasta y tiramisú, con delantal
- Comida o cena con lo que has cocinado
- Una copa de vino para acompañar
Al final te sientas a la mesa a probar tus platos. Si tienes alergias o restricciones, avísalo: hay alternativas, pero la clase sigue la receta tradicional, con gluten, lácteos y huevo, y no se puede evitar del todo la contaminación cruzada. No es apta para menores de 3 años, ni para veganos ni para quien tenga intolerancia al gluten o a la lactosa. No incluye la recogida en el hotel.