Descripción
La clase de cocina siciliana de Palermo no tiene lugar en un aula, sino en una casa local a pocos pasos del mercado del Capo. Tras reunirse en el punto de encuentro, el anfitrión te acompaña a pie hasta allí y te recibe con café italiano y galletas sicilianas.
Después se pasa a los fogones. Se prepara pasta fresca hecha a mano con una salsa tradicional; el plato exacto depende de lo que haya ese día, pero siempre gira en torno a sabores sicilianos. Mientras la masa reposa, toca salir al mercado del Capo, uno de los más animados de la ciudad, para ver ingredientes frescos y probar comida callejera típica.
De vuelta en casa se termina la comida y se elabora un postre tradicional, por ejemplo una granita de almendra o de chocolate. Luego todo el grupo se sienta a la mesa para comer lo cocinado, con vino siciliano local.
- Clase práctica con todos los ingredientes
- Visita guiada al mercado y degustación de comida callejera
- Almuerzo casero con vino
- Recetas para llevar a casa y un pequeño obsequio de dulces sicilianos
La experiencia dura unas cuatro horas. En la casa viven dos perros, así que no es apta para personas alérgicas a los animales, menores de 5 años ni personas en silla de ruedas. El traslado desde el hotel no está incluido.