Descripción
La clase de cocina de raviolis y cannoli en Palermo se parece a una comida de domingo entre amigos. Chiara y Walter reciben a un grupo reducido, lejos de las atracciones turísticas habituales, y van explicando trucos, tradiciones y la vida real en Sicilia mientras se cocina, con una copa de prosecco de la casa.
Se empieza por el postre: cada uno prepara su cannolo y lo deja reposar en la nevera. Luego llega la pasta fresca, solo harina y huevos, para los raviolis y las tagliatelle, y se prepara la salsa de la abuela. Con el cannolo se termina rellenándolo con ricotta fresca, y al final se degusta todo lo cocinado.
- Clase con un chef local y todo lo necesario
- Degustación de todas las recetas
- Prosecco o refrescos, con algo para picar
- Fotos con cámara réflex enviadas a los participantes
La experiencia dura unas tres horas y está pensada para viajeros curiosos, también para familias: los menores de 18 años deben ir acompañados de un padre o tutor. No es adecuada para personas con intolerancia al gluten.