Alcamo : de la ferme à la table – Expérience déjeuner/dîner autour du vin

Visite du vignoble, situé dans les collines d'Alcamo surplombant la Méditerranée, suivie d'une dégustation guidée de quatre vins biologiques, accompagnée d'un repas en quatre services.

Une immersion approfondie dans l'histoire et les racines de notre domaine viticole. De la forteresse arabe d’origine au développement des terres sous la noblesse aragonaise et bourbonienne, cette dégustation est un véritable voyage à travers la riche histoire de la Sicile. Cette expérience comprend une visite approfondie du vignoble, situé dans les collines d'Alcamo surplombant la Méditerranée. C'est l'occasion idéale pour tout apprendre sur le territoire de l'AOC Alcamo et découvrir ses vins uniques. Nous nous dirigerons ensuite vers le baglio (une ferme sicilienne historique avec une cour) situé à environ 1 km, où nous dégusterons un repas préparé par des experts, composé de douceurs confectionnées localement et accompagnées de nos vins. Le menu comprend : Apéritif avec un verre de notre propre vin mousseux. Quatre antipasti différents, accompagnés de nos vins blancs. Premier plat de pâtes fraîchement préparées, accompagné d'un autre de nos vins blancs. Plat principal avec accompagnements, accompagné de notre Nero d’Avola Dessert accompagné de notre amaro maison très spécial. Lieu : Domaine Chiarelli Rossotti, Contrada Calatubo, 91011 Alcamo TP, Italie Durée : environ 3 heures