Description
Cet atelier limoncello à Palerme se vit en plein air, et il commence là où tout naît : sous les citronniers. On cueille soi-même les citrons, puis des experts guident chaque étape de la liqueur, du nettoyage à l'épluchage et jusqu'à la macération, avec leurs secrets pour la réussir.
Une fois la technique en main, le déjeuner s'installe autour du barbecue, pour environ quatre heures d'activité au total. Au menu, des brochettes, des saucisses et de la stigghiola, précédées de petites entrées siciliennes : caponata, bruschetta, sfincione et insalata di rinforzo.
Le repas se poursuit avec un plat de spaghettis à la sicilienne, puis une assiette de fruits de saison et une douceur. Les boissons sont comprises.
- cueillette des citrons et atelier de fabrication du limoncello
- déjeuner de viandes grillées, entrées, pâtes, fruits et dessert
- boissons et transport compris
Prévoyez des vêtements confortables adaptés à une activité de plein air : la cueillette et la préparation se font les mains dans le citron.