Palerme : histoire et présent de la mafia, visite à pied sur le thème du street food

Apprenez-en davantage sur la mafia sicilienne et participez à des discussions ouvertes sur la ville d'aujourd'hui. Dégustez un street food emblématique en petit groupe (10 personnes maximum), en mettant l'accent sur les dynamiques sociales actuelles.

Rencontrez votre hôte, un diplômé en droit ayant travaillé à la Cour suprême italienne, et commencez votre voyage au cœur du centre historique de Palerme. Au cours d'une conversation informelle, nous discuterons de l'impact actuel du crime organisé sur la vie quotidienne, les choix civiques et le comportement social, ainsi que des histoires d'individus et d'entreprises qui ont choisi la résistance plutôt que le silence. Découvrez comment la mafia sicilienne continue d'influencer la vie des Siciliens, de ses origines à l'organisation criminelle actuelle, et écoutez les récits de ceux qui ont eu le courage de dire non. Chaque halte culinaire est organisée dans un établissement sans pizzo, symbole de la résistance citoyenne et de la fierté de Palerme. Chaque bouchée n'est pas seulement un avant-goût de la Sicile, mais également un lien avec les personnes qui la protègent du racket. Savourez un véritable aperitivo sicilien sans pizzo, avec quatre dégustations emblématiques : sfincione et pani câ meusa dans un lieu de street food emblématique de Palerme, 1) des spécialités traditionnelles frites (panelle, crocchè, légumes frits), 2) sfincione et pani câ meusa 3) Bière artisanale sicilienne, 4) dégustation de différents desserts siciliens Des options véganes/végétariennes/enfants sont disponibles. L'expérience se termine par une réflexion ouverte sur la manière dont le crime organisé continue d'influencer la société aujourd'hui (nous verrons ensemble quels sont les scandales quotidiens/hebdomadaires du moment dans le journal local) et comment les choix quotidiens, la consommation et la sensibilisation civique peuvent jouer un rôle dans la lutte contre ce phénomène.