Description
Une dégustation de vin avec musique vinyle à Palerme, dans une salle d'écoute intimiste inspirée des bars d'écoute de Tokyo et de New York, mais d'esprit sicilien. Le Listening Wine Room n'est pas une dégustation classique : on y écoute, on partage, on ressent le vin.
Un programmateur musical passe des disques, du jazz à la soul, de l'indie à l'ambient, de la house au rock, avec des influences méditerranéennes. Pendant ce temps, des vins siciliens artisanaux de petits domaines indépendants sont servis, chacun lié à une histoire, un rythme, une émotion. La lumière est tamisée, le système audio est hi-fi, les verres sont en cristal, et des films italiens classiques défilent sur les murs.
- des vins siciliens artisanaux
- de petits accords locaux, comme le pane cunzato, des fromages et des olives
- une séance d'écoute de vinyles
- une salle conçue pour le son, avec système hi-fi
La séance dure d'une à deux heures, en groupe ou en individuel selon les réservations. Elle s'adresse aux adultes qui cherchent autre chose que la dégustation habituelle en ville.