Description
La visite de la distillerie Jacli, près de Palerme, passe d'abord par la plantation d'agrumes. Elle commence au milieu des arbres, dans les parfums des agrumes siciliens. Un guide vous présente les variétés cultivées et le lien de la maison avec son terroir. Un transport est prévu.
On entre ensuite dans la distillerie. Le guide raconte la fabrication dans l'ordre, depuis le fruit choisi jusqu'à la bouteille de liqueur artisanale, et revient sur l'histoire de la maison.
Vous revenez ensuite dans le verger pour la dégustation guidée, dans un espace détente où l'on peut aussi prendre des photos. Trois liqueurs sont servies :
- le limoncello
- une liqueur d'oranges douces
- un amaro d'oranges amères
Chacune arrive avec une sélection de produits locaux choisis pour mettre en valeur ses arômes. L'ensemble dure environ 2 heures, de quoi goûter la Sicile à travers ses agrumes. Si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire, signalez-la au moment de la réservation.