Régalez vos papilles avec une expérience culinaire inoubliable à Palerme, la capitale sicilienne, lors d'une visite guidée où les saveurs locales prendront place d'honneur.

Découvrez les saveurs de la Sicile avec notre sélection de plats incontournables dans les meilleurs restaurants. Créez des souvenirs inoubliables avec une expérience culinaire sicilienne unique. Panino avec panelle et crocchè : ce sandwich sicilien emblématique, issu de la rue palermitaine, cache un cœur de pommes de terre ou d'omelette aux pois chiches dans une douce galette de sésame. Un incontournable pour goûter l'âme de la cuisine sicilienne. Sfincione : ce plat à base de pâte rappelant une pizza, est recouvert d'une salsa de tomates fraîches, d'anchois, de câpres et d'oignon. Le Sfincione est la version ultime de la pizza de Palerme. Arancine de riz : ces boules de riz célèbres dans le monde entier, sont remplies de différents ingrédients (viande, jambon fumé, épinards, fromage mixte, etc.) et frites suivant une tradition séculaire : la meilleure friture que l'on puisse goûter. Pâtes à la norme : des macaronis traditionnels, servies avec une salsa de tomates fraîches, des aubergines frites, de la ricotta salée et assaisonnée, et du basilic. Cette recette, née à Catane, est devenue un symbole de la cuisine salée sicilienne. Anelletti al forno : ces pâtes en forme d'anneau, servies avec de la viande et une salsa de pois, vous font sentir comme à Palerme. Légumes traditionnels avec parmigiana di melanzane : un plat emblématique de la Sicile, composé d'aubergines frites, de salsa de tomates, de parmesan et de mozzarella. Cannoli siciliens : une gaufre, traditionnellement formée autour d'une barre métallique chaude, est remplie d'une pâte sucrée et crémeuse à base de fromage ricotta, de fruits confits et de pistaches croquantes ou de gouttes de chocolat noir. Un spectacle coloré et un éclat de saveurs sucrées. Granita sicilienne : servie dans un verre, elle est idéale pour se détendre pendant une chaude après-midi d'été et clôturer un repas riche. Les fruits frais, le sucre et la glace sont des ingrédients simples, mais le goût est incroyable, surtout lorsqu'il est accompagné de café, de chocolat ou d'autres fruits. Cassata sicilienne : cette tarte traditionnelle sicilienne, à déguster fraîche, est faite de ricotta fraîche, de fruits secs, de pâte de blé et d'autres ingrédients, suivant une recette centenaire.