Alcamo: tour della cantina Chiarelli Rossotti con degustazione di vini

Un tour guidato della nostra cantina, seguito da una degustazione di quattro vini abbinati a piatti tradizionali locali.

Un'immersione approfondita nella storia e nelle radici della cantina Chiarelli Rossotti. Dall’originaria fortezza araba locale allo sviluppo dei territori sotto la nobiltà aragonese e borbonica, questa degustazione è un viaggio attraverso la ricca storia della Sicilia. Questa esperienza include un tour dettagliato del vigneto, situato sulle dolci colline di Alcamo con vista sul Mediterraneo. È il modo perfetto per conoscere a fondo il territorio dell'Alcamo DOC e scoprire i suoi vini unici. Seguirà una degustazione guidata di quattro vini biologici ottenuti da vitigni autoctoni: Nero d’Avola, Grillo, Catarratto e uno speciale spumante Nero d’Avola prodotto con il Metodo Ancestrale. I vini sono accompagnati da una selezione di piatti tradizionali siciliani, tra cui caponata, pomodori secchi e pane, formaggi, olio d'oliva e miele prodotti in loco. Luogo: Azienda vinicola Chiarelli Rossotti, Contrada Calatubo, 91011, Alcamo (TP) Durata: circa 2 ore