Palermo: Corso di Cucina Tradizionale e Dolci con Chef Local

Scopri la cucina palermitana autentica con uno chef locale nel centro storico di Palermo, vicino alla cattedrale.

Vivi un’esperienza culinaria unica nel cuore di Palermo insieme a uno chef locale che ti accoglierà nel suo laboratorio di cucina, a pochi passi dalla celebre cattedrale. L’attività inizia con la presentazione degli ingredienti selezionati per creare un tipico menù palermitano. Seguirai con la preparazione del menu classico della domenica che prevede, in base alla disponibilità, la preparazione della caponata siciliana o della pasta ripiena in due formati con un ripieno scelto dallo chef in base alla disponibilità stagionale Infine, preparerai un classico dessert della tradizione siciliana: il budino di latte con crumble di pasta frolla e frutta, come faceva la nonna o un dolce al cucchiaio di ispirazione siculo/italiana. Durante tutto il corso, lo chef condividerà con te segreti, tecniche e curiosità sulla cucina regionale, rendendo l’esperienza autentica e coinvolgente. Al termine della lezione, potrai assaporare i piatti preparati insieme, accompagnati da vino e acqua, per un vero viaggio nei sapori di Palermo.