Descrizione
Si comincia all'aperto, con le mani nei limoni: questo laboratorio di limoncello a Palermo parte dalla raccolta dei frutti direttamente dagli alberi. Dura circa quattro ore ed è un'esperienza pratica, quindi conviene indossare abiti comodi adatti alle attività all'aperto.
Gli esperti del posto accompagnano passo dopo passo l'intero processo: la pulizia, la sbucciatura, la macerazione, con trucchi e segreti per un buon liquore. Alla fine si assaggia il limoncello appena fatto.
Poi si passa a tavola. Il pranzo è un barbecue siciliano con spiedini, salsicce e stigghiola, preceduto da antipasti tradizionali: insalata di rinforzo, sfincione, bruschetta siciliana e caponata. Per chiudere arriva un piatto di spaghetti siciliani.
Il programma unisce due momenti: prima il lavoro in mezzo agli alberi, poi il pranzo con tutto il tempo per assaggiare.
- Raccolta dei limoni e laboratorio di limoncello
- Pranzo con carne alla griglia e antipasti tradizionali
- Pasta siciliana, frutta di stagione e dessert
- Bevande e trasporto