Omschrijving
Een wijnproeverij Alcamo begint met een korte tocht langs de wijnranken en door de wijnmakerij, waar je ook de geschiedenis van de plek hoort. Zo zie je met eigen ogen waar de druiven groeien en waar de wijn wordt gemaakt. De wijnmakerij staat in het heuvelland van Alcamo, met de Middellandse Zee in zicht.
Daarna volgt een begeleide proeverij met uitleg van drie biologische wijnen die zijn gemaakt van inheemse druiven. Je proeft Nero d'Avola, Grillo en Catarratto. Daarnaast proef je de amaro die de wijnmakers zelf maken, en hoor je er het verhaal bij. Brood en olie horen bij de ervaring.
- een bezoek aan de wijngaard en de wijnmakerij
- drie biologische wijnen
- de eigen amaro
- brood en olie
Het geheel duurt ongeveer twee uur. Zo proef je wijn van de soort die ooit op tafel kwam bij de koningen van Italië, en maak je kennis met een wijnmakerij van dichtbij, op een plek waar de heuvels en de zee samenkomen. Laat vooraf weten of je allergieën hebt, zodat de wijnmakers daar rekening mee kunnen houden.