Ontdek de smaken van de authentieke Italiaanse keuken met deze Siciliaanse les in Palermo. Ontmoet je chef-kok, winkel voor ingrediënten op de oude Capo markt, kook samen en lunch met lokale wijnen.

Begin aan een reis van een halve dag die je vertrouwd zal maken met de ingrediënten, technieken, recepten en smaken van Siciliaans eten! Reis met uw groep van niet meer dan 8 personen van een appartement in het hart van Palermo naar Market Vucciria of Capo. Hier koop je verse en seizoensgebonden ingrediënten die nodig zijn voor de maaltijd. Keer dan terug naar het appartement en ga aan de slag. Je wordt begeleid door een chef-kok die je helpt en toezicht houdt terwijl je werkt. In echte Siciliaanse traditie, begin met een voorgerecht, gevolgd door een primo (pasta), een tweede (inclusief vis of vlees), caponata (een groentestoofsalade van aubergines, selderij, groene olijven en kappertjes), en een typisch Siciliaanse cake. Samen met uw maaltijd proeft u Siciliaanse wijnen, speciaal gekozen om te combineren met uw cursussen. Het is een geweldige kans om te beginnen met koken als een Siciliaan en de klassieke gerechten op een zeer gemakkelijke en plezierige manier te bereiden!