Omschrijving
Een wijnproeverij van de Etna in Palermo neemt je in anderhalf uur mee naar de hellingen van de vulkaan. Je proeft vier geselecteerde wijnen, elk afkomstig van een andere flank van de berg, die hun karakter halen uit de vulkanische grond.
Bij elk glas hoort een klein traditioneel Siciliaans gerecht, gekozen zodat de wijn er meer door gaat spreken. Een sommelier loopt je stap voor stap door de proeverij. De sommelier vertelt over het gebied, over de inheemse druivensoorten en over wat eten en wijn samen goed maakt, zonder technisch jargon.
- Vier Etna-wijnen, begeleid geproefd
- Vier kleine gerechten, elk bij een glas
- Water en brood
- Een eenvoudige gids voor de proeverij
De proeverij past bij kenners en bij nieuwsgierigen. Vind je er een die je bevalt, dan kun je na afloop de flessen kopen. De proeverij is niet geschikt voor kinderen onder de 18 jaar en wordt in het Engels of Italiaans gegeven.