Verse pasta en tiramisù in Palermo

Tijdens deze workshop duiken we de wondere wereld van verse pasta in! We maken samen twee heerlijke varianten: een gevulde pasta en een simpele, maar oh zo smaakvolle, pasta. En als kers op de taart? Een klassiek Italiaans dessert: tiramisu! De sauzen bereiden we ter plekke met de beste ingrediënten: lokale, biologische en seizoensgebonden producten die de smaken optimaal tot hun recht laten komen.

Waarom bij mij komen koken? Omdat je de geheimen van de authentieke Siciliaanse keuken ontdekt, begeleid door een echte Siciliaanse mama! In mijn huis met bloeiende tuin in Bagheria, vlakbij Palermo, leer je traditionele gerechten bereiden in een ontspannen en gezellige sfeer. Plezier staat centraal! We starten met een welkomstdrankje en na het koken genieten we samen van de vruchten van onze arbeid, comfortabel aan tafel. Op het menu: 1. **Tiramisu:** Een goddelijk dessert van luchtige mascarpone, knapperige biscuitjes, aromatische koffie en een vleugje cacao. 2. **Cavatelli met tomatensaus:** Een klassieker, met zelfgemaakte pasta en een heerlijke, zonovergoten tomatensaus. 3. **Ravioli met groentesaus:** Zachte ravioli gevuld met verse groenten, geserveerd met een lichte en smaakvolle saus. Kom je culinaire talenten ontdekken in het hart van Sicilië!