Het Hotel de France is een historisch gebouw in Palermo in het mandaat van de rechtbank.Het gebouw, van zeventiende -eeuwse oorsprong, was oorspronkelijk bekend met de naam "Castle of S. onofrio", maar aan het einde van de negentiende eeuw werd het door de eigenaren getransformeerd als een hotel, en op dat moment was het de meesten Luxe hotel in de stad.

In 1936 was het hotel gesloten en na de oorlog werd het gebouw gekocht door de Universiteit van Palermo die het transformeerde in "Casa del Goliardo".De universitaire gepensioneerde werd gesloten in de late jaren zeventig.In december 2009 werd hij heropend als bosbouw voor buitenlandse onderzoekers.