Het Museum of Agricultural Sciences and Technologies werd georganiseerd tussen 1992 en 1996, met behulp van de vondsten, allemaal datable tussen het einde van de 19e eeuw en de eerste helft van deze eeuw, die mogelijk was om te herstellen van de ruïnes van de glorieuze landbouwkabinet, bruidsschat, bruidsschat van het instituut.

Het herstelwerk, onder leiding van prof.A. Casabona, de studenten, die door te experimenteren met toenemende interesse het "spel" van "ontleden", "herstel" en "conservatief herstel" hebben waardigheid hersteld in een historische getuigenis die bedoeld is voor degradatie en dit erfgoed terugbrachten aan de schoolgemeenschap e burger. .Het "gerestaureerde" materiaal heeft een aanzienlijk historisch-cultureel belang en vormt een getuigenis van de evolutie van landbouwtechnologieën.

Het is in feite: educatieve modellen (sommige toegekend op de Melbourne World -tentoonstelling van 1880);operationele en industriële machines;Collecties zaden en fruit;Verschillende houtachtige essenties in secties -trunks;Erbari, oude teksten van landbouw en illustratieve cartografieën;entomologische en didactische dozen - illustratief voor sommige landbouw- en industriële productieprocessen;Oude didactisch plastic van accommodatie van heuvel, bergen en gewone bodems, van geplant herboreal met verschillende vormen van fokkerij.