Opis
Warsztaty kulinarne w Palermo z ravioli i cannoli mają atmosferę niedzielnego obiadu u przyjaciół. Chiara i Walter pokazują, jak zrobić świeży makaron na ravioli i tagliatelle, i opowiadają przy tym o sztuczkach, sekretach i tradycjach codziennego życia na Sycylii. Grupa jest mała, więc jest domowo i rodzinnie, z dala od typowych atrakcji turystycznych.
Zaczynasz od deseru: każdy przygotowuje własne cannolo od ciasta, nadziewa je świeżą ricottą i odkłada do lodówki. Potem czas na makaron: wystarczą mąka i jajka oraz sprawne ręce. Do ravioli powstaje sos według przepisu babci. Przy pracy słuchasz opowieści o każdym daniu i o rodzinie gospodarzy.
- lekcja gotowania z lokalnym kucharzem
- degustacja wszystkich przygotowanych potraw
- prosecco lub napoje bezalkoholowe i przekąski
- zdjęcia, które dostają uczestnicy
Na koniec próbujecie własnych dzieł. Spotkanie trwa około trzech godzin. Zajęcia są też dla rodzin, a osoby poniżej osiemnastego roku życia muszą przyjść z rodzicem lub opiekunem. Nie nadają się dla osób z nietolerancją glutenu.