Hotel de France to zabytkowy budynek w Palermo położony w dzielnicy sądów. Budynek, pochodzący z XVII wieku, był pierwotnie znany jako „zamek św. Onufrego”, ale pod koniec XIX wieku został przekształcony przez właścicieli jako hotel, a wówczas był to najbardziej luksusowy hotel w mieście.

W 1936 roku hotel został zamknięty, a po wojnie budynek został zakupiony przez Uniwersytet w Palermo, który przekształcił go w „Casa del goliardo”. Emeryt uniwersytecki został zamknięty pod koniec lat 70. Po długim okresie rozkładu i zaniedbania budynek został odrestaurowany. W grudniu 2009 r. Został ponownie otwarty jako pensjonat dla zagranicznych naukowców. Największa