Tonnara Bordonaro lub Tonnara Vergine Maria to tonnara w dzielnicy Vergine Maria w Palermo. Został zbudowany w XIV wieku prawie w tym samym czasie co Tonnara Florio, znajdujący się niedaleko.

Tonnara Bordonaro, Tonnara Florio i Tonnara di Mondello, które zniknęły, należą do tego samego właściciela. W XV wieku, dzięki budowie wieży, stała się częścią obwodu obronnego wybrzeży Sycylii. W latach pięćdziesiątych porzucono go i porzucono, podobnie jak w innych pułapkach na tuńczyka z powodu kursu tuńczyka.

Niedawno przywrócono tonnarę, a na początku lata 2006 r. stała się miejscem spotkań wieczornych o nazwie „Kursaal Tonnara - Dziewica Maryja”. Największa