Descrição
Esta aula de culinária siciliana em Palermo é conduzida por Mamma Corleone, uma mãe da ilha que ensina sem receitas escritas, só com gestos passados de geração em geração. A turma é pequena e o clima é de cozinha de casa, com causos da família e petiscos provados enquanto se cozinha.
Passo a passo, você monta um menu típico inteiro com ingredientes locais frescos, escolhidos todos os dias, aprendendo técnicas e macetes que dão o toque da cozinha da ilha.
- A aula de culinária siciliana tradicional
- A refeição, no almoço ou no jantar, com o que você preparou
- Vinho e demais bebidas
Quando os aromas tomam conta da cozinha, todos se sentam à mesa para comer o que cozinharam, com vinho siciliano, e a refeição termina com uma sobremesa tradicional. A aula, a refeição e as bebidas estão incluídas; o que não consta na lista de inclusões fica por sua conta. A experiência dura cerca de 4 horas e pode ser feita em inglês, italiano, espanhol, alemão, francês ou árabe. Avise sobre alergias ou intolerâncias no momento da reserva.