Satisfaça o seu paladar em uma experiência gastronômica memorável e rica com ingredientes locais nesta excursão gastronômica guiada pela capital siciliana de Palermo.

Descubra as nossas tradições apenas com os melhores pratos nos melhores restaurantes. Faça memórias inesquecíveis com uma experiência culinária italiana dos seguintes pratos. Panino com panelle e crocchè: o coração da street food de Palermo é o pão de gergelim recheado com bolinhas de purê de batata ou omelete de grão de bico. Esta é uma experiência absolutamente obrigatória para ter uma visão geral da rica e saborosa cultura alimentar siciliana. Sfincione: feito com uma massa de pizza coberta com molho de tomate fresco, pasta de anchovas, alcaparras e cebola. Sfincione é a versão super saborosa de uma pizza de Palermo. Arroz arancina: famosos em todo o mundo, esses bolinhos de arroz são recheados com diferentes ingredientes (carne, presunto, espinafre, queijo misto e muito mais) e depois fritos de acordo com uma tradição secular: a melhor comida frita que se pode comer possivelmente tente. Pasta alla norma: massa de formato tradicional (geralmente macarrão), com molho de tomate fresco, berinjela frita, ricota temperada com sal e manjericão. A receita nasceu em Catania, mas logo se tornou um símbolo da comida saborosa siciliana. Anelletti al forno: massa pequena em forma de anel (anello em italiano) com molho de carne e ervilha. Não se pode afirmar que esteve em Palermo sem tentar isso. Legumes tradicionais com parmigiana di melanzane: um famoso prato siciliano feito com berinjelas fritas, molho de tomate, parmesão e queijo mussarela. Cannoli siciliano: um waffle, tradicionalmente moldado em torno de uma barra metálica quente, recheado com uma pasta doce e cremosa feita de ricota, frutas cristalizadas e pistache crocante ou gotas de chocolate amargo. Uma visão colorida e uma explosão de sabor doce. Granita Siciliana: servida em copo é perfeita para relaxar numa tarde quente de verão e destina-se a concluir uma rica refeição. Frutas frescas, açúcar e gelo são os ingredientes simples, mas o sabor é incrível, especialmente se coberto com café, chocolate ou mais frutas. Cassata siciliana: torta tradicional siciliana, para ser consumida gelada, feita com ricota fresca, frutas secas, pasta de trigo e outros ingredientes de acordo com uma receita centenária.