Descrição
Nesta aula de pizza e gelato em Palermo, você mete a mão na massa com um pizzaiolo profissional e descobre os segredos de dois clássicos italianos. A experiência dura cerca de 3 horas e termina à mesa, com o jantar que você mesmo preparou.
Você faz a pizza do zero: prepara a massa, sova, abre, escolhe os ingredientes e as coberturas clássicas e leva ao forno sob orientação do pizzaiolo. Também prova o sfincione, a pizza grossa palermitana de estilo siciliano, e vê em que ela se afasta da pizza italiana clássica.
Enquanto a massa descansa, um chef prepara gelato artesanal ao vivo, explicando ingredientes e técnicas, e você prova o resultado fresco.
- avental, utensílios e ingredientes frescos
- livreto digital de receitas
- certificado de participação
- vinho e vinho Marsala para os adultos, refrigerantes para as crianças
Existe uma opção família para crianças e adolescentes, e a aula combina com casais, grupos de amigos e quem gosta de cozinhar. Vegetarianos são bem-vindos com aviso prévio, assim como pessoas com alergias ou intolerâncias. A aula não é adequada para celíacos. Gorjeta e traslado até o local não estão incluídos.