Descrição
Esta degustação de vinhos em Palermo acontece na Bottega Monteleone, um bar de vinhos no centro da cidade, onde garrafas coloridas enchem as paredes e uma prateleira exibe cabeças de cerâmica siciliana pintadas à mão. Durante duas horas, o anfitrião fala-lhe de vinhos feitos por produtores pequenos da ilha, e a degustação faz-se sempre sentado.
A viagem pelos sabores segue uma ordem simples: abre com um espumante, passa pelo branco e pelo rosé, chega ao tinto e fecha com um vinho doce de sobremesa. Cada copo vem acompanhado de um petisco típico siciliano que combina com o vinho, e o anfitrião vai partilhando o que sabe sobre o vinho.
- Cinco vinhos da Sicília, do espumante ao vinho de sobremesa
- Um petisco para cada vinho, que no conjunto formam uma refeição ligeira
- Água incluída
No fim, fica-se com uma ideia mais clara dos terroirs da Sicília. É uma forma de conhecer os vinhos da região sem sair do lugar. Para consumir álcool em Itália é preciso ter pelo menos 18 anos. Se tiver preferências ou restrições alimentares, avise com antecedência: o operador adapta o que puder, mas não garante a ausência de contaminação cruzada em caso de alergia ou doença celíaca. O transporte até ao local fica por sua conta.