Descrição
A visita ao pomar de citrinos e à destilaria Jacli, em Palermo, junta aromas e sabores num passeio de cerca de duas horas. Você começa a pé entre as árvores, conhece as variedades cultivadas e sente o perfume dos citrinos sicilianos.
Na destilaria, o guia explica as etapas da produção, da escolha da matéria-prima à transformação dos cítricos em licor, e conta a história da empresa. O transporte está incluído.
O final acontece no próprio pomar, com degustação guiada de três licores Jacli:
- o limoncello
- um licor de laranjas doces
- um amaro feito com laranja amarga
Cada licor vem acompanhado de produtos locais, escolhidos para realçar o seu aroma. Há ainda uma área de relaxamento entre as árvores, bem cuidada, boa para fotos. Se você tem alergia ou intolerância alimentar, avise na hora da reserva. O programa serve a quem quer conhecer a Sicília pela mesa e pela produção artesanal.