Descrição
Este tour de comida de rua em Palermo começa à porta do teatro da ópera, onde encontra o guia local e o resto do grupo, com um máximo de 12 viajantes. Depois de uma caminhada curta, há um brinde de boas-vindas com cerveja siciliana ou vinho e um petisco de carne.
O percurso desce para o porto antigo e pára nas bancas da Vucciria, com as iguarias que o guia seleciona entre as que os locais comem. Pelo caminho fala-se de história, arte e temas sociais, e pode perguntar o que quiser. A comida chega para substituir uma refeição.
- Sfincione, a focaccia siciliana, e arancini
- Panelle e croquetes de batata
- O pani ca' meusa, a famosa sanduíche de baço
- Ravazzata assada com molho de ragu
- Cannoli ou gelato para fechar, numa pastelaria
Há três bebidas ao todo, uma delas na taverna mais antiga da cidade, e um miniguia digital de Palermo. Aqui não há restaurantes, só bancas, charcutarias e padarias, e não há lugares sentados garantidos. Não é para veganos, para intolerantes ao glúten, para alérgicos a frutos secos nem para quem evita hidratos de carbono. A visita é em inglês e dura cerca de três horas.