Descrição
Na aula de culinária em Santa Flavia, da fazenda à mesa, a experiência começa com um drinque de recepção, no ambiente tranquilo do campo siciliano. Depois, com a orientação de um chef local, prepara do zero um menu tradicional completo.
Os ingredientes são frescos e sazonais, muitos produzidos na própria fazenda. Na prática, você faz massa artesanal, um prato principal e uma sobremesa. Durante a aula, entram na degustação o azeite extra virgem, as geleias da casa e o mel da propriedade, e uma seleção de vinhos locais acompanha o que sai do fogão.
No fim, todos se sentam para comer o que prepararam, em uma mesa no cenário rural. O que está incluído:
- aula prática com chef local, com equipamentos e ingredientes
- entrada, massa fresca, prato principal e sobremesa
- vinhos locais, água e refrigerantes
- as receitas para repetir em casa
A atividade dura cerca de três horas e acontece em pequeno grupo, indicada para casais, amigos e quem busca uma vivência italiana autêntica. O transporte de ida e volta não está incluído, e a aula é em inglês ou italiano.