Bellini é o teatro mais antigo do centro histórico de Palermo, com uma história complexa e atormentada.As notícias mais antigas sobre o local relatam que Ponzio Valguarnera dos Marquisas de Santa Lúcia, em 1676, alugou um armazém em seu prédio, localizado no Palácio Palazzo Praetorio, para sediar comédias teatrais.E aqui o teatro "Dei Travaglini" ou "Travaglino" (a partir do nome de uma popular máscara de Palermo) surgiu, na qual faziam fazendas e comédias;Também chamado de "Teatro di Santa Caterina", porque fica perto da Igreja de mesmo nome.O "trabalho", expandido e embelezado, foi mais tarde gerenciado pela mesma família do marquês Valguarnera, que usou outros ambientes de seu prédio, e deu -lhes o nome de sua família, teatro de Santa Lucia, onde as obras foram representadas principalmente na música , de preferência engraçado.

Fechado para o terremoto desde 1726, ele reabriu em 1742, transformado em um pequeno "teatro italiano", com quatro ordens de etapas (15 para cada ordem), contendo 500 espectadores e cheios de decorações.Quando o tribunal napolitano se mudou para Palermo, durante a revolução de 1799, a rainha Maria Carolina tornou -se assídua frequentemente;A ponto de, em sua homenagem, ele se tornou o verdadeiro Teatro Carolino e foi novamente ampliado e reformado.O projeto foi confiado a Nicolò Puglia, que incorporou outros ambientes do palácio, estendeu o plano do edifício, criando uma estrutura orgânica de "teatro italiano", com "céu perfurado", retropalco, arco harmônico grande e com particular atenção ao acústico qualidades.Em 1837, o marquis Valgarnera vendeu toda a propriedade para Andrea Bignone.

Em 1860, o teatro foi dedicado ao grande músico Catania Vincenzo Bellini.Um incêndio devastador, em 14 de março de 1964, fechou definitivamente o teatro, até a recente reabertura, que ocorreu em 2000, para a intervenção do estabil de Teatro Biondo em Palermo.