Описание
Мастер-класс по лимончелло в Палермо длится около четырех часов и соединяет урок с большим сицилийским обедом. Начинается он со сбора лимонов: вы срываете их прямо с деревьев, а затем вместе с экспертами проходите весь путь напитка, начиная с кожуры и заканчивая мацерацией. Эксперты делятся секретами и хитростями.
Когда техника освоена, наступает время обеда. На гриле готовят шашлык, колбаски и стиггиолу, а к мясу подают традиционные закуски: капонату, брускетту по-сицилийски, сфинчоне и инсалату ди ринфорцо. Все это можно запить напитками, которые тоже включены.
Затем приносят традиционное сицилийское блюдо из спагетти, а на десерт сезонные фрукты и сладкое. Напитки к обеду включены.
Транспорт тоже входит в тур, так что добираться своим ходом не нужно. Занятие подойдет тем, кому интересно не только попробовать лимончелло, но и самому понять, как он делается, и кто любит сицилийские вкусы и ароматы за обеденным столом. Практика здесь настоящая, поэтому одежду лучше выбрать удобную. Все занятие проходит на английском и итальянском языках.