Построенный в 1934 году в псевдосицилийском стиле, первоначально спроектированный как отель по заказу Кавальера Микеле Утвеггио, расположенный на Монте Пеллегрино, на высоте 346 метров. Вся конструкция (главное здание, подъездная дорога с мостом, уличная мебель, большие резервуары с питьевой водой, подъемная система, склады и уличная мебель) была построена всего за 5 лет ,

Grand Hotel не повезло, за исключением нескольких сезонов. Уже в годы, предшествовавшие Второй мировой войне, структура пришла в упадок, и ситуация усугублялась войной. Замок, оставшийся в состоянии полной заброшенности, стал объектом грабежей и вандализма. Сицилийский регион, который стал владельцем экспроприации комплекса, начал реставрацию здания в 1984 году, восстановив внутреннюю и внешнюю отделку, оснастив здание самыми передовыми информационно-коммуникационными технологиями и присвоив его Школе передового опыта, высокий уровень подготовки управленческих и социально-экономических исследований: CERISDI, Центр исследований и управленческих исследований.

Замок Утвегио, жемчужина свободы Палермита, расположен на территории, включая окружающий парк, около семи гектаров и расположен на трех этажах: на первом этаже, где расположен конференц-зал, который может приветствуем более 200 человек, ресторан и бар; снаружи находятся колоннада и бельведер, из которого открывается один из самых эксклюзивных видов на залив Палермо; первый этаж, где расположены учебные классы и комнаты поддержки преподавателей; На втором этаже, где расположены офисы CERISDI, и на третьем этаже, где расположены 27 комнат, прекрасно меблированных в стиле Либерти, в общей сложности около 50 мест; Для Центра особенно важна свита, где находился Его Святейшество Иоанн Павел II, посетивший Палермо в 1995 году, и с тех пор свита осталась без изменений.