Музей сельскохозяйственных наук и технологий был организован в период с 1992 по 1996 год с использованием находок, датируемых концом 19-го века и первой половиной этого века, которые можно было найти на руинах славного Габинетто ди Агрария, приданое института.

Под руководством проф. А. Касабона, ученики, которые с возрастающим интересом экспериментировали с «игрой» на «выкапывание», «восстановление» и «консервативное восстановление», восстановили достоинство исторического свидетельства, предназначенного для деградации, и вернули это наследие школьному сообществу и город. «Восстановленный» материал имеет значительный исторический и культурный интерес и является свидетельством эволюции сельскохозяйственных технологий.

Это на самом деле: дидактические модели (некоторые из них были награждены на всемирной выставке в Мельбурне 1880 года); операционные и промышленные машины; коллекции семян и фруктов; различные древесные эссенции в секционных стволах; гербарии, древние сельскохозяйственные тексты и иллюстративные карты; энтомологические и дидактические кассеты - иллюстрирующие некоторые сельскохозяйственные и промышленные производственные процессы; Древние дидактические пластические модели земли, холмов, гор и равнин, травянистых растений с различными видами земледелия.