Ballarò - это известный исторический рынок в Палермо, наряду с другими, называемыми Вуччирия, Ил Капо, Меркато делле Пульчи и Латтарини.

Постоянный рынок простирается от Piazza Casa Professa до крепостных валов Corso Tukory в направлении Porta Sant'Agata. Рынок славится продажей первых фруктов, которые поступают из сельской местности Палермо. Балларо является старейшим рынком города, посещаемым сотнями людей каждый день, оживляемым так называемым аббанниатом, то есть шумными звонками продавцов, которые своим характерным и ярким местным акцентом пытаются привлечь интерес прохожих.

Похоже на массу переполненных киосков и на дорогу, заполненную деревянными ящиками, в которых хранятся товары, которые постоянно кричат, аббатируются, скандируют, чтобы рекламировать хорошее качество и хорошую цену продукции. Ballarò - это, главным образом, продовольственный рынок, который используется прежде всего для продажи фруктов, овощей, овощей, мяса и рыбы, но есть также предметы домашнего обихода для приготовления пищи и уборки дома, как на рынках мыса и Вуччирии.

На рынке овощные магазины продают готовые и уличные продукты, типичные для кухни Палермо, такие как вареный или запеченный лук, панеле (оладьи из муки из нута), кроке или каззилли (картофельные крокеты) , вареные овощи, осьминог, четвертина (внутренности телятины), бутерброд с меузой (селезенка).

Сердце района Альбергериа, рынок Балларо, так называется из Бахлары, деревни недалеко от Монреале, откуда пришли арабские купцы, или из «Валларая», имени индийского короля Декканского региона.

Согласно другим, имя Балларо имеет немецкое происхождение, Фердинанд Балларо был капитаном короля Арагона Фердинанда в Палермо в 1400 году; также сказано, что рынок называется Ballarò, потому что семья Ballarò собирала от имени короля Испании процент от продаж продуктов питания для продажи на рынке Ballarò. Или даже то, что в связи с этимологией названия этого типично арабского рынка, Ballarò происходит от Souk el Ballarak, арабского зеркального рынка.