Alcamo: Från jord till bord – vinlunch-/middagsupplevelse

En rundtur på vingården – belägen i Alcamos böljande kullar med utsikt över Medelhavet – följt av en guidad provsmakning av fyra ekologiska viner tillsammans med en fyrarättersmiddag.

Ett djupt dyk ner i vår vingårds historia och rötter. Från den ursprungliga lokala arabiska fästningen till utvecklingen av marken under aragoniska och bourbonska adelsfamiljer – denna provsmakning är en resa genom Siciliens rika historia. Denna upplevelse omfattar en djupgående rundtur på vingården, som ligger i Alcamos böljande kullar med utsikt över Medelhavet. Ett perfekt sätt att lära dig allt om Alcamo DOC-området och upptäcka dess unika viner. Vi beger oss sedan till bagliot (en historisk siciliansk bondgård med innergård) som ligger cirka 1 km bort för att påbörja den mästerligt tillagade måltiden, bestående av lokala delikatesser som serveras tillsammans med våra viner. Menyn omfattar: Aperitivo med ett glas av vårt eget mousserande vin. Fyra olika antipasti tillsammans med våra vita viner. Förrätt bestående av nylagad pasta, serverad med ytterligare ett av våra vitviner. Huvudrätt med sidorätter och vår Nero d’Avola Efterrätt tillsammans med vår mycket speciella, hemmagjorda amaro. Plats: Chiarelli Rossotti Winery, Contrada Calatubo, 91011 Alcamo TP, Italien Längd: cirka 3 timmar