Beskrivning
En vinprovning i Alcamo börjar ute bland vinrankorna. Vingården ligger bland Alcamos böljande kullar med utsikt mot Medelhavet, och du går först en kort runda i vinodlingen och vinhuset, där du får höra om gårdens historia. Upplevelsen varar ungefär två timmar.
Därefter följer en guidad provning av tre ekologiska viner gjorda på druvor från trakten.
- Nero d'Avola
- Grillo
- Catarratto
Provningen är guidad och leds av en guide som berättar om vinerna. Till dem serveras lite bröd och olja, och alla tre viner är ekologiska. Sist får du smaka gårdens egen amaro, som är hemgjord, och höra mer om dess historia. Allt sker på gården: du ser odlingen och vinhuset med egna ögon innan du smakar vinerna från trakten, och brödet och oljan hör till provningen. Provningen passar dig som vill lära känna sicilianska viner direkt hos producenten.
Rundturen och provningen hålls ihop av en guide. Har du allergier, meddela dem i förväg när du bokar.