Alcamo: Rundtur på vingården Chiarelli Rossotti med vinprovning

En guidad tur på vår vingård, följt av en provsmakning av fyra viner tillsammans med lokala, traditionella rätter.

En djupdykning i Chiarelli Rossottis vingårds historia och rötter. Från den ursprungliga lokala arabiska fästningen till utvecklingen av marken under aragoniska och bourbonska adelsfamiljer – denna provsmakning är en resa genom Siciliens rika historia. Denna upplevelse omfattar en djupgående rundtur på vingården, som ligger i Alcamos böljande kullar med utsikt över Medelhavet. Ett perfekt sätt att lära dig allt om Alcamo DOC-området och upptäcka dess unika viner. Därefter följer en guidad provsmakning av fyra ekologiska viner som är framställda av inhemska druvsorter – Nero d’Avola, Grillo, Catarratto och ett särskilt mousserande vin, Metodo Ancestrale Nero d’Avola. Vinerna åtföljs av ett urval av traditionella sicilianska rätter, bland annat caponata, soltorkade tomater och våra egna bröd, ostar, olivolja och honung som produceras på plats. Plats: Vingården Chiarelli Rossotti, Contrada Calatubo, 91011, Alcamo (TP) Varaktighet: cirka 2 timmar