Hemliga matresor till Palermo

Upptäck Palermos kulinariska själ på vår hemliga mattur! Vi guidar dig genom stadens pulsådror, bort från de vanliga turistfällorna, och in i hjärtat av den sicilianska matkulturen. Resan tar dig förbi den majestätiska katedralen och in i den livliga atmosfären på marknaderna Ballaro och Vucciria, där dofter och smaker möts i en oemotståndlig blandning. Förbered dig på en upplevelse utöver det vanliga – en smakresa genom Palermos genuina mattraditioner.

**Upptäck Palermos kulinariska hemligheter!** Ge dig ut på en spännande matresa genom Palermo och upptäck mer än bara de vanliga turistfällorna. Vi tar dig med till gömda pärlor och lokala favoriter, en unik upplevelse som ger dig ett äkta sicilianskt perspektiv på matkulturen. Låt dig förföras av doftande kryddor och lockande smaker när vi slingrar oss genom Palermos historiska gränder. Din kunniga guide leder dig genom ett vackert kaos av färger och dofter på stadens livliga marknader. Smaka på Siciliens bästa smaker – från klassiska friterade gatustätter till dolda delikatesser som många turister missar. Lär dig om stadens rika kulinariska historia, influenser från hela världen och hur siciliansk mat har spridit sig över jordklotet. Vi börjar med att utforska den atmosfäriska Ballarò-marknaden (ej tillgänglig på kvällsturer kl 17.00, men oroa dig inte – vi har ett lika spännande alternativ!). Här hjälper din guide dig att välja och njuta av lokala läckerheter: smakrik korv, en utsökt charkuteriskål och ett sött Zibibbo-vin. Möt marknadsförsäljare och lokalbor, och upplev den unika atmosfären på platser med en historia som sträcker sig hundratals år tillbaka i tiden. Vår resa fortsätter till den livliga Vucciria-marknaden, där vi får smaka på hemlagade dippsåser, pastarätter och lokala viner. Vi avslutar vår kulinariska resa med en riktig italiensk klassiker: nyrostat och nybryggt kaffe. Och naturligtvis får vi inte glömma det allra bästa – ett besök i ett dolt bageri, där vi avslöjar hemligheten bakom den ÄKTA cannoli-upplevelsen på en unik och hemlig plats. Och som en extra överraskning avslöjar vi en hemlig, utsökt rätt som bara våra gäster får uppleva!