Palermo: handgjorda ravioli och ikoniska cannoli med färsk ricotta

(52)
USD 93

GÅ TILL WEBBPLATSEN

Beskrivning

Delta i en siciliansk matlagningskurs i Palermo! I en liten grupp kommer du att laga ravioli och cannoli och njuta av en komplett måltid med vin och underhållning. Ha kul när du knådar! Träffa riktiga lokalinvånare!


Föreställ dig att du är inbjuden till vänner och att ni alla tillsammans lagar söndagslunch. Chiara och Walter ger dig riktlinjer för hur du förbereder färsk pasta till ravioli och tagliatelle, samtidigt som de berättar om knep, hemligheter och traditioner om hur man verkligen lever på Sicilien. Vi låter dig fördjupa dig i en intim och familjär miljö för att uppleva något utanför det vanliga. Aktiviteten riktar sig till små grupper, just för att behålla den hemtrevliga intimiteten, långt från de vanliga turistattraktionerna. Vårt mål är inte bara att lära dig "yrkets knep", utan också att låta dig uppleva äktheten i vårt land, våra traditioner och ge dig några timmars verklighet. Varje rätt kommer att förklaras och beskrivas genom en detaljerad berättelse som kommer att förflytta er till en annan tid. Vår kurs är avsedd för resenärer, inte för turister. För människor som verkligen är intresserade av att upptäcka platser, människor och traditioner. Sist men inte minst kommer ni att få smaka på era skapelser och inse hur enkelt det är att laga färska och genuina måltider, som vi är säkra på att ni kommer att laga igen när ni kommer hem. Vi berättar våra familjehistorier och skapar en äkta och genuin utbyte mellan oss, medan vi smuttar på ett glas prosecco som erbjuds av huset. Vi börjar med desserten: cannolo. Var och en skapar sin egen. Vi låter den vila i kylskåpet medan vi ägnar oss åt den färska pastan till ravioli. Bara mjöl och ägg, leenden och händighet. Vi förbereder såsen, mormors sås. Du tar inte bara med dig erfarenheten, receptet och en god måltid hem, utan också ett outplånligt minne av traditionens äkthet, mänskligheten och utbytet. Om du gillar att laga mat, lära dig nya saker, lyssna på historier och träffa lokalbefolkningen utanför de klassiska turiststråken, då har du kommit rätt.

GÅ TILL WEBBPLATSEN