Beskrivning
Maffiaturen med street food i Palermo leds av en jurist med erfarenhet från Italiens högsta domstol. Ni går genom Palermos historiska centrum i en grupp om högst 10 personer, och samtalen är informella. De handlar om hur organiserad brottslighet påverkar vardagen, medborgarnas val och sociala beteenden, och om människor och företag som valde motstånd framför tystnad.
Varje matstopp är en pizzofri anläggning, alltså en som inte betalar beskyddarpengar, och en symbol för medborgerligt motstånd. Smakerna blir därmed också en koppling till dem som håller staden fri från utpressning.
- Sfincione och pani câ meusa på ett klassiskt street food-ställe
- Friterade godsaker som panelle, crocchè och friterade grönsaker
- Siciliansk hantverksöl
- Olika sicilianska desserter
Veganska, vegetariska och barnanpassade alternativ finns. Turen slutar med en öppen diskussion, där ni läser dagens skandaler i lokaltidningen och funderar på hur val och konsumtion kan motverka brottsligheten. Det är inte en traditionell guidning om monument, och bekväma skor rekommenderas.