Beskrivning
På pizzakursen i Palermo står du själv vid bordet tillsammans med en professionell pizzaiolo och lär dig två italienska favoriter. Du förbereder degen, knådar och sträcker ut den, lägger på färska ingredienser och klassiska pålägg och bakar din egen pizza under kockens ledning.
Kursen tar också upp sfincione palermitano, Palermos tjocka pizza i siciliansk stil, och vad som skiljer den från den klassiska italienska pizzan. Medan degen vilar tittar du på när en kock gör hantverksmässig gelato, och du får smaka den nygjorda glassen.
- Professionell pizzaiolo, färska ingredienser, förkläde och matlagningsverktyg
- Digital receptbok och examensbevis
- Läsk till barn, vin och Marsalavin till vuxna
Kursen varar ungefär tre timmar, och efter matlagningen slår du dig ner med pizzan du gjort, följt av färsk gelato. Det finns ett familjealternativ för resenärer med barn och tonåringar, så kursen passar par, familjer, vänner och matintresserade. Vegetariska gäster är välkomna om du meddelar det i förväg, och allergier och kostrestriktioner bör också anmälas. Kursen passar inte dig med glutenintolerans. Transport till och från mötesplatsen ingår inte.