Beskrivning
Under en street food tur i Palermo äter du dig genom den gamla staden med en foodieguide som berättar om stadens historia och kök. Rundan tar ungefär tre timmar och du ser olika arkitektoniska stilar och landmärken som Opera dei Pupi, Piazza Beati Paoli, katedralen, Quattro Canti och Pretoriafontänen.
Mitt i rundan vandrar du genom den livliga Capo-marknaden, där det säljs lokalt kött, skaldjur, grönsaker och sicilianska smårätter. Fem provsmakningar ingår, och rätterna är några av Palermos mest älskade.
- Sfincione, en tjock bröddeg med lök, tomat, oregano och brödsmulor
- Panelle, friterade kakor på kikärtsmjöl
- Crocché, kroketter på potatis
- Arancine, friterade risbollar med fyllning av kött eller smör
- Cannolo, ett sprött skal fyllt med sötad ost
Även en dryck, öl, vatten eller cola, ingår, och guiden delar med sig av tips om restauranger och shopping. Specialkost kan ordnas om du anger det vid bokningen. För besöket i katedralen gäller klädkod, med täckta axlar och knän. Entréavgifter till museer och dricks ingår inte.