Matlagningskurs i Palermo med Capo-marknaden och lunch hemma

Den här matlagningskursen i Palermo hålls i ett vanligt hem, bara några steg från Mercato del Capo, och pågår i ungefär fyra timmar. Ni möts på mötesplatsen och går tillsammans hem till värden, som tar emot med italienskt kaffe och sicilianska kex.

Sedan blir det praktiskt arbete: du gör färsk, handgjord pasta och en traditionell sås med säsongens ingredienser. Vilken rätt det blir kan variera efter vad som finns att tillgå.

Medan degen vilar går ni till Capo-marknaden, en av Palermos mest livliga, där du ser färska råvaror och provar siciliansk street food. Efter marknaden fortsätter matlagningen hemma, och en traditionell efterrätt förbereds, till exempel mandel- eller chokladgranita.

• Hemlagad lunch tillsammans
• Lokalt sicilianskt vin till maten
• Recepten och en liten ätbar souvenir att ta med hem

Värden har två vänliga hundar, så kursen passar bäst dig som trivs med djur. Kursen passar inte barn under fem år, rullstolsburna eller den som har djurallergi.